炖羊肉汤 🍛🍲

寒冷的冬天，一碗热腾腾的炖羊肉汤无疑是最好的慰藉。✨准备好新鲜的羊肉、胡萝卜、白萝卜和几颗红枣，简单却充满温暖。首先将羊肉切块，用清水浸泡半小时去除血水，然后放入锅中焯水去腥。捞出后用温水冲洗干净备用。接着，在砂锅中加入足够的清水，放入羊肉块，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以加入姜片、枸杞和少许料酒，去腥增香。大约炖煮一个小时后，再放入切好的胡萝卜和白萝卜块，继续炖煮至软烂。最后撒上一把葱花提味，一锅香气四溢、营养丰富的炖羊肉汤就完成了！🍲🍛

这道汤不仅味道鲜美，还能驱寒暖胃，非常适合秋冬季节享用。一碗下肚，全身都暖洋洋的，幸福感爆棚！💖