🍴✨梅菜扣肉：一道飘香四溢的经典客家菜✨🍴

提到传统美食，怎能少了这道令人垂涎三尺的梅菜扣肉？😋 这道菜以梅菜和五花肉为主材，色泽红亮，肥而不腻，是许多人心中的心头好。五花肉经过焯水、腌制、煎炸等多道工序，外皮金黄酥脆，内里却软糯入味，让人欲罢不能。而那香气扑鼻的梅菜，则为整道菜增添了独特的风味，咸鲜适口，回味无穷。🌿

制作梅菜扣肉的过程虽然繁琐，但每一步都值得用心对待。将切好的五花肉与梅菜层层叠放，再加入酱油、糖、料酒等调料，上锅蒸至肉质软烂，汤汁浓郁，最后翻扣于盘中，便成就了这道色香味俱佳的家常美味！🎉

无论是逢年过节还是日常聚餐，一盘热腾腾的梅菜扣肉总能瞬间点燃气氛。快来试试吧，让这道传统佳肴成为你餐桌上的主角吧！🍴💕