你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于番茄土豆面条，土豆面条这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.先将土豆洗净、去皮、切片、蒸熟，或放入微波炉中微波6分钟后取出捣碎备用。

2、 2.将600克面粉、3克盐、一个鸡蛋和土豆泥倒入一个大盆中，先用筷子搅拌成絮状，再用手搓成球状。

3、 干湿度偏干的时候更容易操作。如果太湿，继续加入面粉，搅拌均匀，直到不粘手，能成团为止。然后放一边，醒一会儿。面团的形状优选为矩形。

4、 3.摆好面条机，开始做面条。切四片1厘米厚的面条，两面均匀撒上面粉，然后放在压面机上压成面条。

5、 先一次按一块，再按两块，最后四块一起按。如果面团在挤压过程中粘在一起，你必须给它撒粉。压好后就可以放在切割机上切割了。调节旋钮。我慢慢地从6转到3。

6、 切好的面条放在晾衣架上用电风扇吃容易干，不容易粘在一起。

7、 煮好的面要从另一个锅里捞出来，汤要煮好了再放进去，这样煮出来的面汤才清澈不黏腻。

以上就是土豆面条这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。