你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于嘉兴鲜肉粽子的米浸吗，嘉兴鲜肉粽子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 糯米里放一点大米，用清水洗干净，放酱油，耗油，用香油和盐泡一下，再加点水，放一夜就好了。

2、 将肉切成一厘米见方，加入葱、姜、酱油、耗油、香油，放入冰箱放置一夜，可久一点，肉会变成褐色。

3、 泡好粽子叶，放入锅中，泡一会儿至稍软，然后平放在锅中，放一点重物压住，使其完全浸入水中。

4、 用干净的抹布把粽子两面的叶子擦干净，剪掉枯萎的尖端，准备开始包。具体步骤如下：别忘了放半个蛋黄。

以上就是嘉兴鲜肉粽子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。