你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于炸蔬菜是什么意思，炸蔬菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.准备好所有的材料。

2、 2.把鸡蛋加入面粉中。

3、 3.加入盐、胡椒粉、鸡精和适量的水。

4、 4.搅拌，直到没有颗粒状面糊。

5、 5.将所有蔬菜洗净并切片。

6、 6.用面糊包裹蔬菜。

7、 7.将橄榄油倒入锅中，煎裹着面糊的蔬菜。

8、 8.两面微黄时捞出沥干油。

9、 9、可以再次油炸使其更加酥脆。

10、 10.放在吸油纸上吸油。

以上就是炸蔬菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。