你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于红烧草鱼块图片大全 图片高清，红烧草鱼块这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 买草鱼，洗净，用刀切成小块，用适量的盐、五香粉、淀粉、料酒、姜丝、葱丝腌制30分钟。

2、 在一个大碗中放入适量的面粉，加入半个鸡蛋，加入适量的水搅拌成面糊，或者加入一些盐。

3、 将腌制好的鱼块放入面糊中，均匀裹上面糊。

4、 锅是热的。做菜要比平时多加点油，七成热。也可以多加点油，直接炸。我用少量的油煎的。

5、 用筷子将裹好面糊的鱼块放入锅中，煎至两面金黄。

6、 炸好后，把鱼块放在一边，用剩下的油炒辣椒。

7、 加入葱丝和姜丝，炒香，一起翻炒。

8、 将适量酱油、耗油、五香粉、鸡精、糖、醋、淀粉放入大碗中加水调成汁。

9、 将调好的汁倒入锅中，盖上锅盖煮1-2分钟，轻轻翻动鱼块。

10、 煮至汤汁浓稠，装盘，撒些香葱和香菜。

以上就是红烧草鱼块这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。