你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于蟹黄汤包的吃法，蟹黄汤包这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 你需要多少螃蟹？根据你的需求。

2、 锅里放一点猪油，炒好的蟹肉和一些盐。随时可以使用。

3、 用高压锅将肉丝煮至变软。煮一会儿。

4、 从汤中取出皮，用料理机打碎。被压碎后，看起来像白色的浓汤。然后把肉汤倒回锅里，给汤加点盐。倒入饭盒，冷却冷藏。最好提前一天做肉冻。

5、 将一片茴香、天竺葵、茴香和肉桂放入小锅中，煮沸。水凉了就把调料扔掉。

6、 在肉馅中加入少量煮沸的调味水数次。这里加水的目的是让肉馅变嫩，只是少量)。每次加入都要搅一搅。

7、 准备面团。称一称面粉。我用的是塞北雪的面粉，普通中筋面粉就可以了。加入室温水，用筷子搅拌，然后揉搓。

8、 外皮晶莹剔透，可以看到里面的馅和汤。金汤很好喝。

9、 备注：1。可以把包好的生馒头直接放入冷冻室冷冻。想吃的时候拿出来蒸一下就行了。2.吃不完的馒头不要冷藏，表皮会吸收汤汁。还应该冷冻、食用、蒸或用微波炉加热。3.肉馅不要加酒，不要加鸡蛋。

10、 会更美味。4.70度热水和面条都可以，常温水和面条都可以，半热水半冷水都可以。不会影响成品。把面团弄硬一点。

以上就是蟹黄汤包这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。