你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于糖醋鲫鱼做法家庭版，糖醋鲫鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 一条鲫鱼，洗净，两面换刀。

2、 放入锅中，放入葱姜片，加入少许盐和适量料酒，腌制10分钟，去除腥味。

3、 鲫鱼内外都覆盖着干淀粉。

4、 油温五成热，将鲫鱼炸至熟。

5、 锅里留底油，加入番茄酱、糖、适量水，加入少许盐和适量白醋，拌匀。

6、 煮到汤汁浓稠，淀粉变稠。

7、 把煮好的糖醋汁浇在鲫鱼上，糖醋鲫鱼就做好了。

以上就是糖醋鲫鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。