你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于金华火腿吃前要泡吗，金华火腿这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 卷心菜火腿：

2、 材料：白菜心500克，水发厚朴片25克，

3、 75g熟火腿。精盐5克，

4、 味精3克，糖2克，

5、 料酒4g，水淀粉25g，

6、 肉汤250克，植物油500克(实际食用100克)。

7、 1.白菜心洗净，控水晾干，切成6厘米长的条状。将火腿切成4.5厘米和1.5厘米宽的片。将玉兰花切片。

8、 2.将植物油放入锅中，烧至六成热。加入白菜心，稍微炒一下。拿出来控油。

9、 3.锅中放少许油，加入高汤、白菜、料酒、精盐、糖；然后将火腿片和玉兰花片放入锅中约两分钟，加入味精，先将白菜心放入盘中，然后点燃锅，用水淀粉勾芡后浇在白菜上。

10、 金华火腿唐古特蕨菜

11、 成分：

12、 金华火腿50克，干野生蕨菜80克，

13、 皮蛋1个，生姜适量，

14、 适量的盐、大蒜、

15、 洋葱和香菜适量。

16、 1.先将干野生蕨菜用水煮开，再用清水洗几次备用。

17、 2.切片金华火腿洗净备用。将皮蛋切成小块，锅中倒油，油热后放入火腿和皮蛋略炒。

18、 3、加入开水煮沸几分钟，使之成为肉汤，汤呈乳白色。

19、 4.将野生蕨菜大火煮开，然后转小火，煮15分钟左右。上菜前加入欧芹或葱花。

以上就是金华火腿这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。