你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于红烧鳕鱼鱼块的做法，红烧鳕鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 取出鱼的内脏并洗净。

2、 切块，加盐和酒腌制10分钟。

3、 鸡蛋打散，鱼段上沾满蛋液。

4、 去油锅里。

5、 煎至金黄色，取出。

6、 锅里留底油，爆香葱、姜、蒜、八角。

7、 向料酒中加入酱油、醋和糖

8、 加入炸鱼块。

9、 加开水是不能钓鱼的。加盐煮沸，转小火直到汤汁浓缩。

以上就是红烧鳕鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。