你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于紫薯的热量，紫薯这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 紫薯大米

2、 成分紫薯(一个)

3、 辅料：大米(适量)

4、 练习：

5、 1.把米饭放进电饭锅里。

6、 2.大米洗净，切成小块紫薯。

7、 3.按照正常的烹饪流程开始烹饪。

8、 4.煮熟后将大米和紫薯充分混合均匀，即可食用。

9、 紫薯奶酪蛋糕

10、 配料紫薯(适量)、糯米粉(适量)、面粉(适量)、芝麻(适量)。

11、 辅料：奶酪(适量)

12、 练习：

13、 1.紫薯去皮，切块，蒸熟。微波炉可以开十分钟，也可以用蒸锅蒸。

14、 2.加入适量的水，用勺子压成紫薯泥(我是用微波蒸锅蒸的，干了还需要加点水)。

15、 3、加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以加点糖。糯米粉比面粉多一点。

16、 4.做面团。分成小面团，压平，裹上奶酪。

17、 5、圆，贴芝麻。锅里倒一点油，小火煎。

18、 紫薯粥

19、 材料紫薯(3个)，大米(1碗)

20、 练习：

21、 1.大米要提前泡一个小时。

22、 2.将泡好的大米放入沸腾的锅中，煮至大米开花。

23、 3.抓紧时间煮粥紫薯去皮，切块，入蒸笼蒸20分钟。

24、 4.将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥备用。

25、 5.待米粒开花，将紫薯泥放入锅中，大火煮，再小火煮，加适量糖。

26、 6.当粥变得粘稠时，可以关火，盖上盖子焖几分钟。

27、 7、用榨菜炒鸡蛋，好看又好吃

28、 紫薯银耳莲子羹

29、 主料：紫薯(适量)

30、 辅料：银耳(适量)、莲子(适量)

31、 做法：

32、 1、银耳提前泡发，冲洗掉灰尘等小杂质；莲子泡发、去芯，洗净。

33、 2、将泡发的银耳去蒂，用手撕碎；紫薯洗净去皮切小丁。

34、 3、银耳放入锅中加适量水，中火煮开，转小火慢煲。

35、 4、半个小时后，银耳变软，汤汁渐稠.

36、 5、加入紫薯、莲子，中火煮开。

37、 6、转小火继续煮约30分钟，汤汁浓稠，紫薯软糯时加入冰糖即可关火。

38、 紫薯手擀面

39、 主料：紫薯(半个)、面粉(150g)、水(适量)

40、 辅料：盐(适量)、鸡精(适量)、生抽(适量)、芝麻酱(适量)、香油(适量)、葱花(适量)

41、 做法：

42、 1、紫薯洗净，刨去外皮切块，加和紫薯等量的水打成糊

43、 2、用滤网过滤出紫薯汁

44、 3、面粉里面加入紫薯汁，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛半小时

45、 4、然后擀成一张大圆面皮，表面撒上面粉防粘，卷起来

46、 5、切成片，然后再撒些面粉抖开

47、 6、锅里水烧热倒入面条，煮熟后用滤网捞起来

48、 7、放在盘里，淋些香油拌匀，防止面团粘连，然后加调料

49、 8、芝麻酱用温水调开，淋到面条上，撒上葱花就可以了

以上就是紫薯这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。