你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于宫爆肉丁的家常做法简单，宫爆肉丁这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将瘦猪肉切成1厘米的丁，加入酱油、料酒和淀粉，腌制20分钟左右。

2、 将洋葱、生姜和大蒜切成小块，胡萝卜和黄瓜切成小丁。

3、 将切好的葱、姜、蒜加入酱油、醋、料酒、糖、淀粉、盐、胡椒面、味精中，搅拌均匀即可成汁！

4、 点燃一口炒锅，倒入油，中火加热，然后倒入辣椒炒香，再将腌制好的肉丁倒入炒锅翻炒。待肉完全变色后，加入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒至全熟，再加入混合汁翻炒至汤汁变浓，最后加入花生翻炒均匀，即可出锅！

以上就是宫爆肉丁这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。