你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于面包圈和平安扣的区别，面包圈的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将准备好的主料和辅料全部倒入面包桶中。

2、 用面团搅拌程序搅拌30分钟。

3、 30分钟后，如果面团能被拉成薄膜。

4、 将面团放入碗中，置于28-30发酵30分钟左右，直至面团发大。

5、 分成三等份。

6、 压平。

7、 卷成长方形。

8、 折叠三次，用力按压连接处。

9、 对折并用力按压连接处。

10、 揉成25厘米左右的长条。

11、 将一端卷平。

12、 把另一端折起来。

13、 包，捏接口。

14、 翻面，放入烤盘，35度发酵30分钟左右。

15、 两面用微沸的水烫15-30秒，然后捞出沥干。

16、 放入烤盘，放入烤箱，200度烤15分钟左右。

17、 当表面呈金黄色时，即可烘烤。

以上就是面包圈的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。