你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于腌鹅蛋的做法视频，腌鹅蛋的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先把鹅蛋洗干净。注意用清水洗，自来水就可以了，不要温水。可以直接在水管上洗。

2、 挂鹅蛋。把洗好的鹅蛋放在篮子里，擦干水分。这个过程不能急。你必须等到鸡蛋上的所有水分自然风干。你可以把它放一两天。这个时候顺便把家里的鹅蛋罐子洗干净，一定要彻底晾干。

3、 检查鹅蛋和罐子。当它们完全干燥后，你可以烧开水来准备咸鹅蛋。先把鹅蛋放在坛子里，慢慢放，以免打碎。有了裂缝，会特别咸，或者会发臭，会碎。

4、 在家里的大锅里放足够的水，估计一下溢出所有鹅蛋的水量。加盐。胡椒。可以按照一斤鸡蛋加两盎司盐的比例添加。

5、 大火烧开，把水烧开几分钟，这样可以让辣椒闻起来很香。停火，等待水冷却。

6、 等开水凉了，直接导入罐子里，注意要溢出所有鹅蛋，如果没有。你可以加一点开水，用同样的方法。

7、 盖上罐子，可以密封，拧紧就行。这样2周后就可以吃了。不要等到全咸了。有些太咸了，因为你一天吃不完所有的鹅蛋。

以上就是腌鹅蛋的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。