你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于蹄花汤为什么用芸豆，老妈蹄花这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 猪蹄，白芸豆，姜，香叶出现~

2、 白芸豆最好用温水浸泡3-5小时。

3、 锅里用凉水，然后把猪蹄焯一下。

4、 水烧开后继续煮一两分钟，煮开后的猪蹄就是这个样子。

5、 锅中放冷水，然后依次放入猪蹄、葱、姜、八角、红枣、香叶、白芸豆、胡椒粉、盐。看起来有食欲吗？

6、 我还放了半瓶二锅头调味。

7、 三个小时修开关，中间该干嘛干嘛~要是宝宝看书的时候能像电炖锅一样清醒就好了。下面是三个小时后的样子，很油腻，然后找个小勺子慢慢撇去表面的浮油。

8、 然后满满一盆蛋白质。

9、 这是小碗装的样子，味道还不错。不知道吃猪蹄是不是真的能去除皱纹，就当是给自己的心理安慰吧~

以上就是老妈蹄花这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。