你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于拇指包子做法，包子做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 猪肉切成肉末，用葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、酱油、香油、鸡精、盐、料酒、豆油拌成饺子馅，拌多了，有味道。

2、 冬瓜、青椒、芹菜切碎，用盐腌好。说白了就是处理菜里的水。

3、 和面：600克面粉加入320克温水和6克安琪酵母粉成面团。

4、 下面用温水放在帘子上发酵30分钟左右。最好放在农村有温度的炕上。

5、 冬瓜拧出水后，放入加工好的肉馅中，搅拌均匀。

6、 将发酵好的面团放在面板上，加入一撮小苏打粉，揉成均匀的团，做成24个大小均匀的丸子，卷进皮包里，包好放入锅内15分钟。

7、 大火，抽屉上放冷水，水烧开后蒸15分钟，关火后等5分钟，再开锅，满满一锅大馒头就做好了。

以上就是包子做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。