你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于虎皮青椒的做法 家常，青椒的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备好所有食材：青椒、瘦肉、鸡蛋、洋葱、蒜瓣。

2、 将所有材料洗净，瘦肉和青椒切丁，洋葱切小块，蒜瓣切碎，鸡蛋搅拌成蛋液。

3、 锅中倒入少量植物油，加热至七成热。将蛋液倒入锅中，晃动锅子使蛋液均匀地在锅底上摊成一圈，小火煎鸡蛋。

4、 定型后将蛋液翻面，将鸡蛋两面煎至焦黄，出锅，装盘。

5、 锅中加入适量植物油，加热至七成热。加入洋葱和大蒜，炒香。

6、 翻炒洋葱和大蒜，然后将瘦肉加入丁于锅翻炒。

7、 将瘦肉丁翻炒至变色，加入适量盐、酱油、十三香翻炒至透。

8、 将瘦肉翻炒入味，将青椒放入锅中。

9、 翻炒5分钟左右，将青椒翻炒至熟，然后关火，加入少许鸡精。

10、 把切好的青椒放在蛋皮上，放在盘子里。这是一场伟大的比赛吗？

以上就是青椒的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。