更新时间:2023-09-18 17:41:57
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1、 提供以下几组数据供您参考,以便更合理地安排整体布局:
2、 操作平台的高度一般为800-900 cm,平台体以850 cm的高度定型,然后平台增加或减少50 cm,使平台高度在800-900之间可调;炉子高度在人体肘部以下10-15厘米,
3、 厨师的上臂与手腕之间的角度应大于95度;水池和炉子离墙至少40厘米;吊柜的最佳高度是离地145 cm,吊柜的深度不要超过40cm;在厨房用具和墙壁的连接处,
4、 挡水墙至少应为25厘米;抽油烟机离灶具不要超过60 cm。
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