你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于芥蓝菜的功效与营养，芥蓝这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.洗芥蓝选择性，用刀刮去根部表皮。将鲜姜和葱切丝备用。2.将洗净的芥蓝、甜椒切丝、豆芽用开水焯一下，捞出备用。3.用少许花生油加热炒锅，加入洋葱和姜丝。

2、 微微翻炒出香味。加入糖、生抽、老抽、花椒油，文火搅拌，出香味。4.把处理好的酱油汤倒在盘子底部，然后把芥蓝整齐的放在盘子里。

3、 1.将芥蓝切成片，用牙签将腊肉串成卷。

4、 2.出水电话芥蓝，收好待用。

5、 3.熏肉煎好后放在一边。

6、 4、油锅加盐，翻炒芥蓝，然后倒入腊肉一起翻炒，打好酱汁(生粉水)。

7、

8、 1.洗从：010到31001。如果：010到31001比较粗，用小刀在粗茎上划十字刀。2、锅中放入适量油，大火，四成热，放入姜片碎，翻炒。3.加入适量的盐，油温已经上来了。

9、 放入芥蓝，马上盖锅。4.倒入白酒，继续盖上盖子。5.当水蒸发得差不多了，听不到噼里啪啦的油声时，打开锅盖，翻过来，让所有的菜受热均匀。6.加入糖和鸡精调味。

10、 等待芥蓝，翻炒至软熟，然后出锅放盘。

11、 1.洗芥蓝蔬菜，切段，焯水，捞出用冷水冲洗，保持鲜绿色，晾凉备用。2.锅内所有调料烧开，浓稠时关火，就是蚝油。3.翻炒芥蓝，淋上蚝油。

12、 1芥蓝采摘老叶，洗净斜切。2、生姜去皮，刨成姜末，大蒜去衣，切成小块。3、热锅放油，五成热时放入蒜爆香，放入糖，加入芥蓝炒至断，放少许酱油，

13、 花雕酒少许，搅拌均匀，加盐调味。4.热锅放油，倒入姜汁翻炒。热油带出姜汁的香味，淋上姜油芥蓝。

以上就是芥蓝这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。