你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于嘎鱼的做法大全视频，嘎鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 去除甲鱼的鳃和内脏，洗净备用。

2、 洋葱切片，姜切丝，大蒜切片。

3、 所用的调料已经准备好了

4、 锅内放油烧热，放入葱、姜、蒜爆香。

5、 加入两勺豆瓣酱炒香。

6、 注入适量清汤。

7、 加入生抽、蒸鱼酱油、蚝油搅拌均匀。

8、 将鱼放入火中煮沸，然后转小火慢炖。

9、 20分钟左右，汤汁逐渐变浓，撒上香菜，关火。

以上就是嘎鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。