你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于凉拌豆腐丝图片，凉拌豆腐丝这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 豆腐洗净切丝，放入沸水中焯1分钟左右，沥干备用。

2、 欧芹切丝，焯一下备用。将黄瓜洗净切丝，与豆腐丝一起放入容器中。

3、 香菜洗净，切段，放入干辣椒丝。

4、 调汁：酱油和盐，拌匀后倒入上述食材。

5、 炸花椒油：热锅热油，撒少许花椒粒。中火煎好后，捞出辣椒，只留油。

6、 趁热把炒好的花椒油倒在上面，搅拌均匀，然后装盘。

以上就是凉拌豆腐丝这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。