更新时间:2023-09-21 08:41:39
你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于母亲节主题蛋糕图片高清,母亲节主题蛋糕图片这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 1.将蛋黄、玉米油、牛奶、香草精、低筋面粉倒入一个大盆中,用低档电动打蛋器打10秒左右,——20秒!小贴士:打好后可以用筛网过滤下面的糊,这样蛋糕切片会更细腻。
2、 2.接下来,我们开始送蛋白,一下子把细砂糖全部倒进蛋白盆里。
3、 3.低速打一分钟,然后中速打至湿起泡。所谓湿发泡,就是把打蛋器提起来,蛋白霜挂在打蛋器上。
4、 4.然后取一部分酥皮与面糊混合,用翻面或切面的方式混合。千万不要画圆!这时烤箱预热到150度。
5、 5.混合后整体倒入剩下的酥皮盆中,用搅拌或切的方式混合均匀。
6、 6.在混合状态下,蛋糕糊蓬松而轻盈。如果你的蛋糕糊搅拌后有很多大气泡,或者面糊变得很稀,很少,那么你的蛋糕糊一定是消了泡的,所以记住搅拌方法很重要!
7、 7.将蛋糕糊倒入方形烤盘。记得提前在烤盘上放一张油纸。蛋糕糊倒入后,用刮刀把蛋糕糊往四周抹一抹,然后轻轻晃动桌子上的烤盘,打出大泡泡。如果摇2、3次后发现有气泡,就不要再摇了。
8、 用牙签戳破剩下的气泡就行了。
9、 8.送到烤箱中层。火上150度,火下145度烤22分钟左右。温度仅供参考,因为每个烤箱的温差不一样。
10、 9.烤好的蛋糕片倒挂在凉网上,可以用刀切成长方形的片。蛋糕片可以切得和你用的盒子一样大。然后将鲜奶油倒入盆中,细砂糖一次性倒入盆中。记住,在搅打鲜奶油之前,
11、 它必须冷藏12小时才能被送走
12、 10.用打蛋器低速打一会儿,然后转中速,打到8分配,把鲜奶油装进裱花袋。我的裱花包有花嘴,没有的同学就不用装了!
13、 11.在箱底铺一块蛋糕,然后把奶油挤在蛋糕上!喜欢奶油的可以挤厚一点!
14、 然后铺一层蛋糕片,再挤一层奶油,撒上芒果粒。盖上盖子,放冰箱冷藏一会儿,味道更好!成品好吃又好看。母亲节我会把自己做的蛋糕送给妈妈。我相信我妈妈会喜欢的。
以上就是母亲节主题蛋糕图片这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。