你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于月子水的功效与作用，月子水这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备工作：1)买回陶罐后，用清水浸泡2天，然后倒掉水晾干罐子；

2、 2)将粗糯米倒入大桶中，用清水浸泡一晚。

3、 将泡好的粗糯米沥干，倒入高压锅或电饭锅中煮(因为米已经提前泡好，加了水，只要不过米，不然煮出来的饭就烂了)；

4、 将煮好的糯米倒入大簸箕中，摊开。旁边可以放一个电风扇，帮助米饭快速降温。

5、 将酒曲在碗中用手压成粉末，待完全冷却后洒在米饭上，双手戴上一次性手套，使米饭充分混合均匀；

6、 将与酒曲充分混合的大米放入坛中，压实后在中间开一个井口，以便观察24小时后的酒况，然后用干净的毛巾将坛盖好，用毯子将坛包好；

7、 在目前的温度下，24小时后会提供饮料。这时候你可以打开毛巾，用耳朵听听罐子里面的声音。一般发酵时会有“吱吱”的声音；

8、 酒确定后，还是要盖上毛巾静置2天，再倒入高度白酒浸泡(作用是让米酒长时间不变质，越保存越香)。

9、 最后一步是密封酒坛。如果需要用酒，一定要用干净无水无油的勺子拿出来，然后继续密封。一般保持2-3年没问题。

以上就是月子水这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。