你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于素面条怎么做好吃，素面这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将所有食材清洗干净后，切片或加工成合适的大小备用。干香菇需要提前泡，腐竹需要用温水泡。

2、 将油面筋打碎备用，锅中倒入橄榄油，翻炒食材。

3、 加入适量蚝油，翻炒混合，然后加入生抽和清水，烧开后倒入油面筋，烧开后煮7分钟左右。

4、 最后调料可以稍微咸一点，因为如果想吃面，只要倒适量的香油(或者不倒)，素面的浇头就好了。

5、 洗净后，取白菜心，用盐水炒熟，加少量植物油防止变色，捞起备用。面条煮好后，舀起来放进碗里。如果有素汤，最好。如果没有，加点开水，把白菜心放在面条上，然后舀起浇头，就可以享用了。如果喜欢醋，可以加醋。

6、 喜欢辣的可以加辣油。

以上就是素面这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。