你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于土豆炖鸭肉隔夜还能吃吗，土豆炖鸭肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将鸭子洗净，切成小块。准备好大蒜、姜片、八角。

2、 将鸭子放入冷水中焯水，将大蒜、姜和八角放入另一个油锅中炒香。

3、 放入鸭肉翻炒一会儿，放入生抽和老抽，加点料酒去腥。

4、 加入适量的水，直到鸭子熟了。大火烧开，转小火炖。

5、 记得加几颗冰糖，炖鸭肉的时候，把土豆洗干净。

6、 土豆滚刀切丁，炖鸭子30分钟左右，加入土豆继续炖。

7、 如果汤不够，可以加半碗热水，加点盐。(切记加水时是热水，不要中途加冷水。)炖至土豆软糯，收汁，盛出，撒上葱花。

以上就是土豆炖鸭肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。