你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于炒肉片的做法及配料，炒肉片这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将买来的瘦肉洗净(最好用第二次淘米水)，切块。

2、 黑木耳用水浸泡，洗净切碎备用。

3、 在油锅里炸大蒜，直到油冒出泡沫。

4、 将肉片倒入锅中，翻炒至半熟，加入适量酱油润色。

5、 将木耳倒入锅中，拌匀。翻炒1分钟。

6、 盖上锅盖，煮3分钟。打开盖子，加盐。把煮好的菜放在盘子里享用。

以上就是炒肉片这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。