你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于咖啡馆装修效果图，咖啡馆这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 咖啡店第1课：定位

2、 决策咖啡馆的定位是成功打开咖啡馆的第一步。

3、 咖啡馆的经营定位决定了店铺的资金、人员、菜单、位置甚至设计装修；首先要确定业务方向，然后再规划其他细节。但很多店主恰恰相反，往往是先定设计、装修、选址。

4、 然后再考虑开什么类型咖啡馆。咖啡店第2课：财务规划

5、 开店的时候要打好算盘。

6、 包括咖啡、蛋糕和简餐)2。赚钱设备(咖啡机、烤箱、微波炉、燃气灶、奶昔机、冰箱、冰柜等。) 3.硬件设备(空调、照明设备等。) 4.器皿5。设计与装饰(吧台设计，咖啡馆风格与色彩，桌椅家具等。).

7、 在这五个要素中，菜单是最基本的，它会决定需要购买哪些赚钱设备和硬件设备，也会影响到吧台的设计。如果你一开始只是想开一家“咖啡+糕点”咖啡馆，

8、 吧台设计比较简单；但是，如果开业后发现不能像这样维持运营，想增加冰沙产品的时候会发现吧台可能没有冰沙机的空间了。如果想加简餐，不在一开始就规划厨房，问题就更大了，甚至需要重新装修。

9、 那是一大笔费用。所以创业之初，一定要想清楚咖啡馆的贩卖项目。咖啡店第三课：专业

10、 技术不到位，什么都不可能。

11、 既然是咖啡馆，那么咖啡豆的品质和冲泡咖啡的技术就是决定客户回头率的关键。中国人在餐厅装修上喜新厌旧，一家店的装修三年后可能就过时了。如果只是想以装修氛围取胜，

12、 也许媒体效应一开始会带来人潮，但之后，一个可怕的家庭能靠什么咖啡馆？

13、 建议既然是咖啡馆的意向，最好是创业者在开店之初负责吧台，在外场请2-3个全职或兼职的勤工俭学学生，足以应付咖啡馆的日常运营，既能节省人员成本，又能手工制作咖啡。

14、 也能避免万一酒吧员工离职，人力青黄不接，咖啡质量不一的情况。咖啡店第4课：位置

15、 不要拘泥于黄金地段。

16、 很多人认为开店成功的关键是【地段，地段，地段】。只要在黄金地段开店，就稳操胜券。其实这种说法只对了一半。

17、 人群”不一定等于“钱潮”。建议创业者在选址时，至少花一周时间观察当地人群属性和消费模式。以预定的开放地点为中心，

18、 调查500米范围内有多少竞争对手(包括连锁店或单店咖啡馆，快餐店，泡沫红茶店)，记录每天进店人数和预计营业额，评估是否投入这场战役。

19、 我有点确定我能分享多大的蛋糕，或者我能把它做大。咖啡店第5课：成本控制

20、 一杯咖啡多少钱？开店，当然不能亏本。但是很多人只知道一杯咖啡多少钱，却不知道多少钱。

21、 通常情况下，制作一杯咖啡需要15-20克咖啡豆，一磅咖啡通常可以制作25-30杯咖啡。一杯咖啡所需的奶精(或牛奶)和糖的成本在1元左右，还包括纸杯、面巾纸、搅拌棒等材料。这样一来，

22、 一杯咖啡的原料成本大致在2 ~ 4元之间。另外，别忘了加上房租、水电、人员设备折旧等成本，再加上一定比例的利润就是一杯咖啡的价格。

23、 很多店主不知道怎么定价，看竞争对手订多少，就跟风。但是，这种偷懒的做法是很危险的。以后发现入不敷出又不敢涨价，就只好转用更便宜的咖啡豆，恶性循环就开始了。

24、 这是准备关店的开始！咖啡店第6课：客户培训

25、 细水长流建立口碑

26、 O咖啡馆就像追女朋友一样。酝酿需要时间。凯咖啡馆是长期创业，一般在前三个月处于烧钱阶段。很多人希望在开店之前，通过各种营销和广告活动，让自己出名。

27、 这些都不是明智的决定，因为开业当天可能对咖啡机性能和客服流程不熟悉，会导致顾客投诉过多。

28、 “只要第一天养两三只小猫，就能逐渐熟悉各种技能和工作流程。只要一个不是哑巴猫，你就会逐渐获得名声。”既然一开始估计人流不会太高，那就要靠更低的运营成本(其中更低的租金是最重要的)。

29、 换来时间培养客户。

以上就是咖啡馆这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。