你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于面包机如何做出松软面包，面包机做松软面包诀窍这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、淡奶油、牛奶、蛋液、糖、盐、黄油、高筋面粉、酵母，依次加入面包桶，将面团打至完全扩展阶段，一般是选择两个单独和面程序，时间是40分。

2、将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。（把面包机盖上盖子，拔下电源，放在温暖处慢慢发酵，正常室温基本上是可以的，因为面包的第一次发酵温度在28度左右）

3、发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气，分割三等份。

4、取一份，均匀擀开。（这次面团的状态很松弛，所以我没进行滚圆和中间发酵，直接就擀了）

5、由上而下紧密卷起。

6、三个都做好，并排放入面包桶。(搅拌刀需要取出来）

7、用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。

8、选择“烘烤”程序，把面包桶装入面包机内，时间设定为50分钟，颜色选择中等。（我这个吐司外皮颜色略深，应该选“浅色”会更好一些）

9、这是烤了15分钟以后，中间的那一峰几乎涨到满模。

以上就是面包机做松软面包诀窍这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。