你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于潮汕粥底火锅，潮汕粥这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、大米洗净后加入冬菜+姜丝开火煮粥，注意火不要太大。

2、粥水沸腾后，将虾去头后放入沸腾的粥中煮，虾头用油稍微煎炸，可以加入少许蒜蓉。

3、虾头处理后加入粥中继续煮3-5分钟，见汤水块收干即可。

4、关火后因砂锅的特征粥还会继续沸腾，这是可以将香菜放入锅中（香菜可以切碎）。

以上就是潮汕粥这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。