你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于炒糯米饭，炒糯米这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将糯米淘洗干净，用电饭煲焖熟后，待用。

2、将黄瓜、胡萝卜洗干净，鸡蛋也冲洗干净。

3、将胡萝卜、黄瓜、粉香肠均切成小方丁约5X5mm。放在盘中待用。将葱切成葱花小段、姜切成小碎丁。

4、将炒锅中放上适量的食用油，开火，待油热后，将葱、姜放入锅中，炸微黄，将蒸好的糯米饭挖到锅中，用锅铲捣成块，将鸡蛋打在米饭中。翻炒均匀。

5、翻炒到鸡蛋包在米饭上均匀后，再放盐，放切好的胡萝卜、黄瓜、粉香肠丁，继续翻炒。

6、不停地翻炒均匀，待糯米粒与菜肉丁均匀地融在一起了，关火。待稍凉后食用。

以上就是炒糯米这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。