你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于生蚝蒸几分钟最佳时间吃，生蚝蒸几分钟这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、海蛎子如果是开壳清蒸，水开后只需蒸5分钟即可蒸熟。因为开壳蒸海蛎子受热更快，为了保留更多鲜味，所以在时间上需要控制更短.

2、如果是未开壳清蒸，水开后需要蒸8-10分钟左右才能食用。因为未开壳的海蛎子受热速度很慢，为了保证壳内寄生虫的成功灭活 ，建议蒸8-10分钟为宜.

3、如果是纯蒸海蛎子肉，水开后只需蒸3分半钟即可 。由于海蛎子肉本身易熟，而无壳导热是相对最快的，因此蒸制时间最短，口感才保留最好.

4、如果是个头较大，纯肉2两以上的海蛎子， 就要在以上各蒸制条件基础上，均再增加3分钟清蒸时间为宜。

以上就是生蚝蒸几分钟这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。