水温传感器作为汽车冷却系统的重要组成部分，其作用是监测发动机的温度，并将数据反馈给电子控制单元（ECU），从而调整发动机的工作状态以确保其正常运行。当水温传感器出现故障时，可能会表现出以下几种现象：

首先，仪表盘上的水温表可能出现异常指示，如显示温度过高或过低。这可能是由于传感器信号传输错误导致的。其次，车辆可能无法正确调节发动机温度，导致发动机过热或过冷。这种情况不仅会影响发动机性能，还可能导致发动机损坏。此外，在极端情况下，水温传感器故障可能会触发发动机故障灯亮起，提醒驾驶员及时检查和维修。

因此，一旦发现上述任何一种情况，建议尽快对水温传感器进行检测和更换，以避免潜在的风险和损失。定期维护和检查可以有效预防此类问题的发生，保证行车安全。