忙碌了一天回到家，想给自己来一碗暖暖的米酒蛋花汤？那就跟着步骤用安琪甜酒曲自制米酒吧！😉

首先准备好材料：糯米500克、清水适量、安琪甜酒曲一小包。先把糯米洗净后浸泡4-6小时，这样更容易蒸熟。😊接着将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，蒸至米粒松软有嚼劲即可。等米饭稍微冷却到30℃左右（手温为宜），撒入甜酒曲并搅拌均匀。倒入少量温开水，继续搅拌混合，最后装入干净无油的容器中压实，中间挖一个小窝方便观察出酒情况。密封容器，在30℃左右的环境中发酵24-48小时。⏰等到闻到浓郁酒香且米粒浮起时，就大功告成啦！一碗自制的香甜米酒就能温暖你的胃了～🍴

快来试试吧，简单又美味！🌟