清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，空气中弥漫着淡淡的米香。今天要做一道简单又美味的料理——米蛋！一碗晶莹剔透的白米饭，配上新鲜滑嫩的鸡蛋，简直是绝配。米饭是灵魂，它需要提前焖煮至松软可口，每一粒米都饱满而富有弹性，这样才能为整道菜奠定扎实的基础。

接着就是处理鸡蛋的部分了。将鸡蛋轻轻敲开，让金黄的蛋液缓缓流入碗中，再加入少许盐调味，用筷子快速搅拌均匀。热锅凉油，待油温适中时倒入蛋液，随着滋啦一声，蛋花迅速蓬松起来，散发出诱人的香气。此时，只需几秒钟，就能将蛋炒得恰到好处。

第三段：最后一步，将炒好的鸡蛋与米饭混合翻炒，让它们充分融合在一起。这时可以撒上一点葱花点缀，不仅增添色彩，还能提升整体风味。一盘香气扑鼻、色香味俱全的米蛋就完成了！无论是作为早餐还是午餐，这道菜都能让人胃口大开，幸福感满满。米蛋，不仅是味蕾的享受，更是家的味道。🍚🥚✨