木须（Mù Xū）其实是一种传统食材的别称，它就是我们日常生活中常见的木耳和鸡蛋的组合！✨木耳因其形状像耳朵而得名，富含膳食纤维，有助于清理肠道；而鸡蛋则是营养丰富的优质蛋白来源。两者搭配炒制，色香味俱佳，既简单又健康。🍳

这道菜还有一个有趣的名字叫“木须肉”，虽然名字里有“肉”字，但其实它的主要成分还是木耳和鸡蛋。据说这个名字来源于北方方言中的发音差异，后来逐渐演变成了今天的模样。🍖

木须肉的做法非常简单：先将鸡蛋炒熟备用，再用热油爆香葱姜蒜，放入泡发好的木耳翻炒，最后加入炒好的鸡蛋，调入适量酱油和盐即可出锅。一道美味又营养的家常菜就完成啦！🍴💕

无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，来一盘热腾腾的木须肉，都能让你感受到家的味道。😋🍴