你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于跳水鱼图片，跳水鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将1条草鱼(1.8公斤至2公斤大小)宰杀，清洗干净，放在花刀上。

2、 剁碎的小米椒

3、 姜末

4、 将花椒和适量玉米粒切碎。

5、 洋葱适量

6、 适量的黄椒

7、 适量的黄灯笼辣椒酱

8、 辣椒切好。

9、 紫苏叶、葱丝、香菜放入碗底；(或者火锅盆底)

10、 锅中烧开一大锅水，放入姜、葱、料酒。

11、 用开水锅上下煮草鱼肚(不要用猛火煮)

12、 烫好后用漏勺捞出，和葱、香菜一起放入碗中；在鱼上撒适量蒸鱼酱油，撒少量十三香。

13、 从另一个锅里取出底油，加入姜末、小米椒、腌花椒和洋葱，炒香。

14、 翻炒后加入黄灯笼辣椒酱、黄贡椒、剁椒、玉米粒；用适量的辣妹辣椒酱翻炒。

15、 加入适量的水，煮沸。

16、 煮3分钟，加入适量盐、鸡精、糖调味。

17、 用勺子把煮好的汤全部倒在鱼上。

18、 撒上葱花即可食用。

以上就是跳水鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。