你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于夏季汤品大全及做法浙菜，夏季汤品大全及做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先，丝瓜蘑菇汤

2、 材料：鲜蘑菇200克，丝瓜300克。

3、 调料：油、鲜汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段。

4、 练习：

5、 1.鲜菇洗净切成厚片，沥干水分，丝瓜去皮，洗净切成长条；

6、 2.锅内放油烧热，放入葱姜、丝瓜、香菇炒香，然后倒入黄酒和鲜汤，烧开后在汤里加盐和味精，煮熟后捞出葱姜。

7、 功效：清热利肠，凉血化痰。是夏天应该用来解暑的一道菜。

8、 二、玉米西瓜汤

9、 材料：香蕉肉250克、枸杞10克、西瓜皮10克、玉米须150克。

10、 调料：白糖、冰糖

11、 练习：

12、 1.将香蕉肉斜切称重，枸杞洗净，清水浸泡，玉米须洗净后放入纱布袋中，西瓜皮洗净，去瓢去玉衣，切成扁条状，沥干水分，加糖抓匀，静置15分钟；

13、 2.砂锅加水，倒入冰糖和所有原料，大火烧开，再用小火煨90分钟，取出纱布袋。

14、 功效：清热除烦，滋阴平肝，适合夏季食用，高血压患者食用。

15、 第三，紫菜冬瓜汤

16、 材料：冬瓜250克，紫菜15克。

17、 调料：香油、味精、盐。

18、 练习：

19、 1.冬瓜去皮，洗净切片，紫菜用温水浸泡；

20、 2.将锅用水烧开，放入冬瓜和紫菜，煮至冬瓜被切下，加入味精和盐调味，撒上香油。

21、 功效：清热利湿、生津止渴、除烦化痰、软坚散结，适合夏季食用，不适合虚寒体质的人食用。

以上就是夏季汤品大全及做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。