更新时间:2023-10-29 15:41:32
你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于黄油饼干的做法大全,黄油饼干的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 准备材料:蛋液、糖粉、砂糖。
2、 将黄油切成小块,在室温下软化。
3、 低筋面粉过筛备用。
4、 用打蛋器打至光滑,加入细糖和糖粉。
5、 打至黄油变得光滑、微肿、颜色变浅。
6、 分几次加入打碎的鸡蛋,搅拌均匀。每次都需要搅拌,直到黄油和蛋液完全融合,再加入下一次。
7、 打完以后,黄油应该是浓稠、光滑、细腻的状态,呈淡奶油状。
8、 加入过筛的低筋面粉。
9、 用橡胶刮刀将面粉和黄油糊混合均匀,形成均匀的饼干面糊。
10、 取一半面糊,放入纸袋中。
11、 将管道胶带缠绕在食指上,就可以开始挤压饼干了。
12、 在烤盘上挤出你喜欢的图案。
13、 将榨好的饼干放入预热到180度的烤箱中,烘烤15分钟左右,待表面呈金黄色时取出,冷却后密封。
14、 用这个食谱,我一共烤了30块饼干。
以上就是黄油饼干的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。