你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于猪蹄黄豆汤怎么炖，猪蹄黄豆汤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 选择新鲜的猪蹄(颜色为粉红色)，剁碎成小块。刀可以沿着骨缝切，省时省力。

2、 锅中加入适量冷水，将处理过的猪蹄放入水中。加热，取出血液和泡沫。将猪蹄捞出，沥干备用。

3、 提前3小时浸泡干黄豆，然后冲洗干净，沥干水分。

4、 洋葱切段，姜切片(约3、4片)放入高压锅中。将沥干水分的猪蹄放入高压锅中。加入适量料酒和1.5升开水。

5、 普通高压锅需要压30分钟左右。加入适量的盐即可食用。

以上就是猪蹄黄豆汤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。