你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于炒肝尖的正宗做法大全，炒肝尖这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 猪肝洗净，切片。

2、 将青椒和洋葱洗净

3、 洋葱。青椒切丝，猪肝加少许淀粉翻炒。

4、 大蒜切碎

5、 锅里的油热了，放入葱和青椒，翻炒，出锅。

6、 锅里烧热油，爆香大料，倒入猪肝。

7、 加入少许醋、酱油、盐、糖、料酒，翻炒均匀，然后放入青椒，洋葱翻炒均匀，然后关火，再放入蒜末。

8、 把锅拿出来放在盘子里

以上就是炒肝尖这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。