你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于白扁豆和什么搭配健脾祛寒湿气，白扁豆这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、白扁豆里边含有淀粉酶抑制剂，能够降低人体血糖的含量，所以糖尿病人可以适当吃一些白扁豆。

2、很多人都知道，湿气重的话应常吃些薏米，但是薏米性寒，脾胃虚寒的人就不适合食用。

3、白扁豆就好多了，可以暖脾胃，去湿气，在祛湿的同时不伤脾胃。

4、夏天天气炎热，就可以煮些白扁豆来吃，避免发生中暑的情况。

5、对于脾虚、食少的人来说，可以适当的食用白扁豆，有健脾的功效。

6、对于因食物中毒而引起的呕吐、急性胃肠炎，都可以煮些白扁豆来吃，有很好的治愈作用。

以上就是白扁豆这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。