你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于扬州狮子头怎么烧好吃，扬州狮子头配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

首先把洗净的猪肉肥瘦分开，肥肉切成豌豆大小的丁粒，瘦肉剁成肉泥放入碗中。怕撤虚接着鲍鱼切丁，生姜和葱切末，把鲍鱼丁，生姜和葱放入碗中。加入盐，糖，生抽，白胡椒粉，料酒，打入三个鸡胆销蛋搅拌均匀，把肉泥揉成球状。将狮子头放入滚水中汆烫定型，每个60克到70克左右，5~6分钟捞出，将高汤倒入砂锅。放入冰糖，倒入老抽，蚝油煮开后将狮子头放入砂锅大火煮沸，再调至小火焖4个小时即可。吩信

以上就是扬州狮子头配方这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。