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土鸡怎么炖好吃又营养 🍗🍲

更新时间:2025-03-07 09:59:19

导读 炎炎夏日,来一锅香浓美味的土鸡汤,不仅能够补充体力,还能提升免疫力。首先,准备好一只新鲜的土鸡,以及一些常见的调味料和配料,如生姜

炎炎夏日,来一锅香浓美味的土鸡汤,不仅能够补充体力,还能提升免疫力。首先,准备好一只新鲜的土鸡,以及一些常见的调味料和配料,如生姜、大葱、枸杞、红枣等。将土鸡清洗干净后,用开水焯水去血沫,再用清水冲洗一遍。

接着,把处理好的土鸡放入砂锅或炖锅中,加入足够的清水,水量需没过鸡肉。大火烧开后转小火慢炖,期间可加入切片的生姜和大葱增加风味。约炖煮1-2小时后,根据个人口味加入适量的盐进行调味。最后,撒上一把枸杞和几颗红枣,继续炖煮15分钟左右即可出锅。

这样炖出来的土鸡汤,汤色清澈金黄,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻。每一口都是满满的胶原蛋白和营养精华,非常适合全家人一起享用。快动手试试吧!😋🍴

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