紫苏是一种常见的草本植物，属于唇形科紫苏属。它在中国有着悠久的种植历史，不仅用于烹饪，还具有药用价值。🌱

在亚洲料理中，紫苏叶常被用来包裹寿司或生鱼片，增添一种独特的香气和风味。🍃此外，紫苏叶还可以腌制或晒干后使用，为各种菜肴带来清新的口感。

从药用角度来看，紫苏含有丰富的抗氧化物质，有助于改善血液循环，缓解感冒症状。🌸同时，它还被用于传统医学中，帮助消化和减轻压力。

无论是作为调味品还是药材，紫苏都是一种非常有价值的植物。如果你对天然食材感兴趣，不妨尝试一下紫苏的独特魅力吧！✨