🎉 红烧肉炖土豆的做法 🍖🥔

准备材料是制作美味佳肴的第一步！我们需要：

🥩 500克五花肉

🥔 3个中等大小的土豆

🧅 1个洋葱

🌿 几片生姜

🌶️ 几根干辣椒（可选）

酱油、糖、料酒适量

1️⃣ 首先将五花肉切成约2厘米见方的块，用开水焯水去血沫。

2️⃣ 土豆去皮切块，洋葱切丝，生姜切片备用。

3️⃣ 热锅冷油，加入糖小火慢慢炒至红色糖浆状，加入五花肉翻炒至上色。

4️⃣ 加入足够的热水，再加入酱油和料酒调味，放入生姜片和干辣椒。

5️⃣ 大火烧开后转小火慢炖约半小时，加入土豆和洋葱继续炖煮至食材软烂，汤汁浓稠即可。

这道菜色泽诱人，香气扑鼻，不仅营养丰富，而且口感绝佳，非常适合家庭聚餐时制作哦！