材料准备：

想要制作美味的小麻花，首先我们需要准备好所有的材料。🧂准备好面粉500克，糖80克，盐2克，鸡蛋1个，牛奶200毫升，酵母5克。黄油30克需要提前融化备用。

制作步骤：

1. 将面粉、糖和盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 在另一个碗里，将鸡蛋打散，加入牛奶和融化的黄油，充分搅拌。

3. 把液体混合物倒入干性材料中，加入酵母，揉成光滑的面团。

4. 盖上湿布，让面团发酵至两倍大，大约需要1小时。

5. 发酵好的面团取出，分成小份，搓成长条，再拧成麻花状。

6. 烤箱预热至180度，放入烤盘，烤制15-20分钟，直到表面金黄即可出炉。

装饰与享用：

出锅后的小麻花，可以撒上一些糖粉或者巧克力酱作为装饰，增添风味。现在，您可以尽情享受自制的小麻花了！🍪✨

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