🌿 自制辣白菜 🥬🌶️

今天给大家分享一道简单又美味的家常小菜——自制辣白菜！这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程也非常有趣。如果你是喜欢尝试新口味的朋友，不妨跟着下面的步骤一起动手做一做吧！

首先，准备好新鲜的白菜和你喜欢的辣椒粉。将白菜洗净后切成适口大小，然后用盐腌制一会儿，让白菜出水变软。

接着，将腌好的白菜挤干水分，加入适量的辣椒粉、蒜末、姜末以及一些糖和鱼露调味。记得要充分搅拌均匀，让每一片白菜都能裹上调料。

最后，将调好味的白菜装入干净无水的密封容器中，放置于阴凉处发酵几天。等待时间的过程中，你就可以期待着那份独特的酸辣味了！

这样做出来的辣白菜，不仅开胃下饭，还能作为日常的小零食。快来试试看吧！记得拍照分享你的成果哦！📸✨