一、清蒸海螺

清蒸是最能保留海螺原汁原味的做法之一。首先将新鲜海螺清洗干净，放入盘中，撒上姜丝和葱花，淋少许料酒。蒸锅水开后，将海螺放入蒸约5分钟即可出锅。最后可根据个人口味调制酱汁蘸食，鲜美无比！

二、辣炒海螺

喜欢重口味的朋友可以选择辣炒海螺。先将海螺焯水备用，热油爆香蒜末、干辣椒和花椒，加入海螺翻炒均匀，再调入生抽、老抽调味。这道菜香辣过瘾，特别适合搭配米饭食用。

三、海螺粥

用海螺熬粥也是一种温暖的选择。将大米煮至半熟时加入切片的海螺肉，继续慢火熬煮至米粒开花，最后撒些胡椒粉提味。一碗热腾腾的海螺粥，既营养又暖心。

无论是追求简单清淡还是浓郁风味，海螺都能满足你的需求。快动手试试吧！😋🍴