在这个注重健康饮食的时代，青椒酱成了许多家庭厨房的新宠。它不仅色泽鲜亮，而且味道清新独特，非常适合用来搭配各种菜肴。制作青椒酱其实并不复杂，只需要新鲜的青椒、大蒜和一些调味料，就能轻松完成。

首先，将青椒洗净去籽后切块，大蒜剁成蒜末备用。接着，在锅中倒入适量橄榄油，加热后放入蒜末爆香，再加入青椒块翻炒至软。随后，将炒好的青椒捣碎或用搅拌机打成泥状，加入盐、糖和少许醋调味，最后再淋上一点橄榄油增香。这样一款简单又美味的青椒酱就做好啦！🌟

无论是拌面、蘸饺子还是作为沙拉酱，青椒酱都能为你的餐桌增添一抹清新的风味。快试试吧，让家人一起感受这份自然的馈赠！✨