更新时间:2025-03-15 20:16:51
一、经典葡式蛋挞 🍞
首先准备好挞皮和蛋挞液。将挞皮放入模具中,用手指轻轻按压使其贴合模具边缘。接着制作蛋挞液:将鸡蛋、牛奶、糖混合搅拌均匀,过滤后倒入挞皮中至八分满。烤箱预热至200℃,将蛋挞放入中层烤约25分钟,直到表面呈现金黄色即可出炉!✨
二、健康版低糖蛋挞 🍑
喜欢健康饮食的朋友可以尝试低糖版本。用木糖醇代替普通白糖,减少热量摄入。蛋挞液配方不变,只需调整糖的比例。同样需要烤制20-25分钟,但温度可适当降低至180℃,让口感更细腻。💛
三、创意水果夹心蛋挞 🍓🍒
为了增加趣味性,可以在蛋挞液中加入切碎的新鲜水果丁,如草莓、蓝莓等。这样不仅提升了颜值,还增添了丰富的口感层次。记得在倒入挞皮前撒上一层水果哦!🌈
无论是家庭聚会还是日常休闲时光,一款香甜酥脆的蛋挞都能为生活增添无限乐趣!😋快动手试试吧~